پاورپوینت

فایل زیپ شامل پاورپوینتهای شیمی2

شما کاربر گرامی می توانید نمونه سوالات و نکات درسی را از قسمت پیوندهای روزانه دانلود نمایید.

اندازه اندام های بدنتان، پیش بینی کننده بیماریتان است!

اندازه اندام های مختلف بدن می توانند نشانه چه بیماری‌هایی در فرد باشند؟

گوش کوچک – اگزما و بیماری کلیوی

دکتر «جورج مورتی» از متخصصان جراحی گوش و حلق و بینی در بیمارستان دانشگاهی لستر تأکید می کند: گوش کوچک به معنای کانال های گوش کوچک است که فرد را مستعد اگزمای گوش می‌کند. کانال های گوش متشکل از پوست هستند که مثل پوست سایر نقاط بدن تکه تکه شده و فرو می ریزند؛ کانال های کوچک امکان خروج پوست فرو ریخته را دشوار کرده و فرد را مستعد خارش و اگزما می‌کنند.

همچنین ارتباطی بین گوش کوچک بویژه گوش بیرونی و بخش موسوم به لاله گوش و ناراحتی کلیوی وجود دارد. داشتن گوش های کوچک می توانند نشانه ای از وجود مشکلات کلیوی در فرد باشند که هنوز علت دقیقی برای این مسئله پیدا نشده است.

زبان بزرگ – آپنه خواب

زبان بزرگ می تواند باعث بروز مشکل آپنه انسدادی خواب شود که باعث قطع تنفس هنگام خواب در حدود چهار درصد مردان و دو درصد زنان میانسال در انگلیس می شود.

 زبان یا لوزه بزرگ در هنگام خواب به عقب برگشته و می تواند راه های هوایی را مسدود کند که در حالت شدید می‌تواند تا 30 ثانیه باعث توقف تنفس شود. کاهش ناگهانی سطوح اکسیژن خون مرتبط با آپنه خواب می تواند فشار خون را افزایش داده و بر سیستم گردش خون فشار وارد کند.

مفصل ران بزرگ – از دست دادن حافظه

محققان دانشگاه نورث وسترن در شیکاگو انواع مختلف بدن و نمرات آزمون حافظه بیش از هشت هزار زن 65 تا 79 ساله را مورد ارزیابی قرار دادند و دریافتند که افراد دچار اضافه وزن در قسمت نشیمنگاه، نمرات پایین تری کسب کرده اند.

زنان با شاخص توده بدنی بالاتر از 31-30 از عملکرد شناختی پایین تری برخوردار هستند و به نظر می رسد که مشکلات شناختی و زوال عقل با محدود کردن جریان خون به مغز در ارتباط است. ذخیره چربی در اطراف باسن و ران ها همچنین فرد را مستعد دیابت و مشکلات قلبی می کند.

انگشت بلند – سرطان پروستات و افسردگی

طول انگشتان در مردان می تواند خطر سرطان پروستات را نشان دهد؛ محققان دانشگاه وارویک و موسسه تحقیقات سرطان وضعیت ظاهری انگشتان دست یک هزار و 500 بیمار مبتلا به سرطان پروستات را با سه هزار مرد سالم مقایسه کردند.
این مطالعه نشان می دهد، خطر ابتلا به این بیماری در مردانی که انگشت اشاره آنها بلندتر از انگشت حلقه است، بطور قابل ملاحظه ای کمتر است. همچنین محققان دانشگاه آلبرتا دریافتند که انگشت اشاره بلندتر در مقایسه با انگشت حلقه شانس ابتلا به افسردگی را افزایش می دهد.

چشم بزرگ – نزدیک بینی

اگر اندازه چشم افراد یک میلیمتر بلندتر از 24 میلیمتر (به عنوان متوسط اندازه چشم) باشد، احتمال نزدیک بینی فرد افزایش پیدا می کند.

پای کوتاه – دیابت

داشتن پاهای بلند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را بشدت کاهش می دهد؛ تحقیقات صورت گرفته توسط محققان دانشگاه پریستول نشان می دهد، افزایش 4.3 سانتیمتری قد می تواند خطر ابتلا به دیابت را تا 19 درصد کاهش دهد.
اگر مادر در زمان بارداری دچار سوء ‌تغذیه شود، جنین در رحم پاهای کوتاه تری پیدا می کند؛ با عادت کردن به سوخت کم در رحم، لوزالمعده مقدار کمتری انسولین برای مقابله با مقادیر طبیعی چربی و کربوهیدارت ترشح می کند و فرد در آینده در معرض ابتلا به دیابت قرار می گیرد.

 

ارتباط کمربند تنگ با سرطان گلو

به گزارش سرویس علمی جام به نقل از مهر، کارشناسان اسکاتلندی مدعی شدند که محدود کردن کمر به ویژه برای افراد دارای اضافه وزن موجب می شود که اسید معده بالا رفته و وارد نای شود این امر می تواند خطر ابتلا به سرطان حلق و گلو را افزایش دهد.

 پزشکان دانشگاه های گلاسکو و استرثکلاید و بیمارستان عمومی جنوبی با 24 داوطلب سالم که هیچ سابقه ریفلاکس اسید نداشتند تحقیقات خود را انجام دادند. نیمی از این داوطلبان دارای اندازه کمر عادی و نیم دیگر دارای اضافه وزن بودند.

از این افراد خواسته شد که دستگاه بررسی کننده که برای هدف خاص این تحقیق طراحی شده بود را فرو بدهند تا قبل و پس از هر وعده غذایی که داوطلب مصرف برخی شاخصها را اندازه گیری می کند.
این اندازه گیری ها همچنین هنگامی که داوطلب کمربند تنگ پوشیده بود و زمانی که بدون کمربند بود نیز صورت گرفت. محققان به این نتیجه رسیدند که داوطلبان سلامت که یک کمربند تنگ می پوشند و اضافه وزن دارند دچار ریفلاکس اسید معده و فتق هیاتال می شوند.
کنت مک کول از موسسه علوم پزشکی و قلبی عروقی به عنوان محقق اصلی این تحقیق اظهار داشت: پوشیدن کمربند تنگ به ویژه برای افراددارای اضافه وزن کششی بین دریچه معده و نای ایجاد می کند. این امر موجب می شود اسید معده بالا رفته و به نای برسد.
وی افزود: برخلاف معده که توانایی تحمل این اسید را دارد، نای با ورود این اسید دچار آسیب می شود، این امر سوزشی ایجاد کرده و احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.

 

فهرست 20حلال مهم

حلال جزء مهمی از محلول است.
 
حلال جزء مهمی از محلول است. حلال ها مواد شیمیایی هستند که مواد دیگر را در خود حل می کنند. حلال ها به طور کلی به دو دسته حلال های قطبی و حلال های غیر قطبی تقسیم می شوند. در حلال قطبی، ذرات تشکیل دهنده حلال قطبی بوده و یکدیگر را با نیروی جاذبه ی الکتروستاتیکی جذب می نمایند.

مهمترین حلال قطبی آب می باشد. انواع اسیدها مانند سولفوریک اسید H۲SO۴ و هیدروزن فلوئورید HF ، نیز در این دسته قرار می گیرند.

در حلال های غیر قطبی ، ذرات حلال غیرقطبی بوده و بنابراین تنها نیروی جاذبه ی ضعیف واندروالسی بین ذرات وجود دارد، به همین دلیل این حلال ها اغلب، دارای نقطه ی جوش بسیار پایین بوده و فرار هستند.

حلال های آلی نسبت به حلال های غیر آلی یا حلال های معدنی، قطبیت کمتری دارند و درنتیجه معمولا" این دسته از حلالها ، مواد غیر قطبی را بهتر در خود حل می کنند. چند حلال در زیر آمده است. حلالها موقعی مفید هستند که مایع باشند به عنوان مثال آب در محدوده ی ۰ تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد مایع می باشد، پس تنها در این محدوده دمایی می توانند به عنوان حلال مورد استفاده قرار گیرند. هنگامی موادی که قرار است حل شوند، در دماهای پایین تر یا بالاتر قرار داشته باشند باید از حلالهای دیگر استفاده نمود. محدوده مایع بودن برخی حلالها در زیر آمده است:

۱) متانولCH۳OH که خواصی شبیه آب را دارد.

۲) اتانول CH۳-CH۲OH

۳) پروپانون CH۳-CH۲-HC=O

۴) پروپانول CH۳-CH۲-CH۲OH

۵) بوتانول CH۳-CH۲-CH۲-CH۲OH

۶) اتیل استات C۴H۸O۲

۷) اتوکسی اتان C۴H۱۰O

۸) تولوئن C۷H۸

۹) بنزن C۶H۶

۱۰) کربن تتراکلرید CCl۴

۱۱) سیکلوهگزان C۶H۱۲

۱۲) دی متیل فرم آمید با نام اختصاری DMF و فرمول HC(O)N(CH۳)۲ محدوده مایع بودن بین ۶۱- تا ۱۵۳ درجه سانتیگراد می باشد.

۱۳) تترا هیدرو فوران با نام اختصاری THF و فرمول CH۸O که به شکل یه حلقه ی پنج ضلعی است که در یکی از گوشه هایش اتم اکسیژن قرار گرفته است. محدوده مایع بودن بین ۶۵- تا ۶۶ درجه سانتیگراد می باشد.

۱۴) دی متیل سولفوکسید با نام اختصاری DMSO و فرمول (CH۳)۲SO محدوده مایع بودن بین ۱۸ تا ۱۸۹ درجه سانتیگراد می باشد.

۱۵) هگزا متیل فسفر آمید با نام اختصاری HMP و فرمول OP[N(CH۳)۲]

۱۶) استونیتریل CH۳CN محدوده مایع بودن بین ۴۵- تا ۸۲ درجه سانتیگراد می باشد.

۱۷) نیترومتان CH۳NO۲ محدوده مایع بودن بین ۲۹- تا ۱۰۱ درجه سانتیگراد می باشد.

۱۸) دی کلرومتان CH۲Cl۲ محدوده مایع بودن بین ۹۷- تا ۴۰ درجه سانتیگراد می باشد.

۱۹) سولفولان C۴H۸SO۲ (یک حلقه ی پنج ضلعی است که SO۲ یک گوشه و چهار CH۲ گوشه های دیگر را تشکیل داده اند. محدوده مایع بودن بین ۲۸ تا ۲۸۵ درجه سانتیگراد می باشد.

۲۰) پروپان-۱و۲-دیول کربنات C۴H۶O۳ . یک حلقه ی پنج ضلعی که C=O یک گوشه و دو تا o نیز دو گوشه ، CH۲ یک گوشه و H۳CH گوشه دیگر را تشکیل می دهند. این حلال از ۴۹- تا ۲۴۲ درجه سانتیگراد مایع می باشد.

طبق یک اصل کلی، مواد قطبی در حلال های قطبی و مواد غیرقطبی در حلال های غیر قطبی حل می شوند.

حلال های آلی دسته ی بسیار مهمی از حلال ها را تشکیل می دهند که در زندگی کاربردهای بسیاری دارند. به عنوان مثال، حلال ادکلن ها، انواع اسپری ها، چسب ها و ... انواع الکلها و دیگر حلال های آلی را تشکیل می دهند. چند حلال بسیار مهم صنعتی عبارتند از:

دی متیل فرم آمید با نام اختصاری DMF و فرمول HC(O)N(CH۳)۲

تترا هیدرو فوران با نام اختصاری THF و فرمول CH۸O که به شکل یه حلقه ی پنج ضلعی است که در یکی از گوشه هایش اتم اکسیژن قرار گرفته است.

دی متیل سولفوکسید با نام اختصاری DMSO و فرمول (CH۳۲SO )

بیان شد که الکلها دسته ی بسیار مهمی از حلال های صنعتی را تشکیل می دهند. میان ذرات حلال در الکلها، پیوند های هیدروزنی می باشد، اما یک سر الکلها، سر آلی و غیرقطبی آنها می باشد درنتیجه این حلالها می توانند هم مواد غیرقطبی را با سر غیرقطبی در خود حل کنند و هم مواد یکه می توانند با آن پیوند هیدروزنی برقرار نمایند، مانند آب.

میان ذرات حلال غیرقطبی، فقط نیروهای واندروالس وجود دارند. میان ذرات ماده ی حل شده غیر قطبی نیز فقط نیروهای واندروالس وجود دارند. بنابراین تمام ذرات موجود در محلول، فقط تحت تاثیر این نیرو هستند و امکان تشکیل محلول وجود دارد.

یک مثال حلال های غیر قطبی، هیدروکربنهای سیر شده خطی مانند هگزان است. موم که یک ماده ی غیرقطبی است در هگزان حل خواهد شد.

البته تمام اجسام غیرقطبی در یکدیگر حل نمی شوند. حال متداولترین نوع محلول یعنی، یک جامد حل شده در یک مایع را در نظر می گیریم. انحلال پذیری یک جامد غیرقطبی در یک مایع غیرقطبی به دو عامل بستگی دارد: دمای ذوب و آنتالپی ذوب آن. وقتی این جامد حل می شود، محلول مایع به دست می آید. جامد تغییر فاز می دهد. جامدهایی که دمای ذوب و انتالپی ذوبشان بالاست، انحلال پذیری بیشتری نشان می دهند. این تفاوت به علت نیروهای جاذبه قویتر در بلورهای اجسامی است که دمای ذوب بالا دارند. در جریان حل شدن باید بر این نیروها فایق آمد.

برخی از حلال ها مانند کربن تتراکلرید CCl۴ کلروفرم CHCl۳ به شدت سمی می باشد. همچنین کار با اسیدها مهارت و تدابیر خاص می طلبد.

اثرات زیان اور حلال های آلی در محیط های کوچک خود را نشان می دهد ، زیرا حلال های آلی به مراتب بسیار فرار بوده و درنتیجه به دیلی سمی بودن ، هم برای انسان و هم موجودات زنده دیگر زیان دارد.

یکی از مهارتهای کار با حلال ها این است که حلال های بی خطرتر پیدا کنیم: اغلب در آزمایشگاه ها، باید سعی کنیم که استفاده از حلال های سمی برای حل کردن موادی که در واکنش شیمیایی به کار برده می شوند، را حذف نماییم.

بسیاری از حلال ها که در مقادیر زیاد در صنعت به کار برده می شوند برای سلامت انسان مضر هستند یا می توانند خطرات دیگری مانند آتش سوزی و انفجار به وجود آورند. حلال هایی که به طور گسترده استفاده می شوند و برای سلامت انسان مضر باشند شامل تتراکلرید کربن، کلروفورم، و پرکلورواتیلین هستند.